概述
在咀嚼过程中，食物被咬合压力楔入相邻两牙的牙间隙内，称为🟢食物嵌塞（food impaction）
长期食物嵌塞史多因邻面龋及牙周附着丧失引起，同时由于食物嵌塞常导致 急性龈乳头炎，急性发作期可出现胀痛、跳痛。
食物嵌塞的方式
垂直性嵌塞（邻接点破坏）
此型食物嵌塞嵌入较紧，不易剔除，其原因大致可分为 3 个方面：
- 两邻牙失去正常的接触关系，出现缝隙（尤其是窄缝）
- 来自对𬌗牙的楔力或异常的力
- 由于邻面和𬌗面的磨损而使食物外溢道消失
水平性嵌塞（老人牙龈萎缩，其他都是垂直性）
- 来自唇、颊和舌的压力
- 由于牙间乳头退缩和支持组织的高度降低，使龈外展隙增大，在进食时，唇、颊和舌的运动可将食物压入牙间隙造成水平性食物嵌塞。