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咬肌位于下颌支外侧，呈四边形，可分为三层，但在前部三层相互融合。受下颌神经的咬肌神经支配。
三层起止一张表，止点逐层升高是记忆锚。
分层起止
| 层次 | 起于 | 止于 |
|---|---|---|
| 浅层（最大） | 颧骨的上颌突和颧弓下缘的前 2/3 | 下颌角咬肌粗隆和下颌支外侧面的下后部 |
| 中层 | 颧弓前 2/3 的内侧面和后 2/3 的下缘 | 下颌支中部 |
| 深层 | 颧弓深面 | 下颌支上部和喙突 |
作用
提前侧——上提下颌骨；单侧收缩可使下颌向收缩侧方向运动；深部收缩可使下颌向上、向前，有助于将下颌从前伸位拉向后上。
边界
三层都用颧弓，但越用越深：浅层用颧弓下缘前 2/3，中层用颧弓前 2/3 内侧面 + 后 2/3 下缘，深层用颧弓深面——” 从下缘到内侧面再到深面 ”。
止点逐层升高：下后部 → 中部 → 上部和喙突（配伍题按层问止点）。
喙突附着两块肌：颞肌 与咬肌深层——” 喙突双肌 ” 是 X 型点。
咬肌 vs 颞肌方向：咬肌上提（提前侧），颞肌上提且向后（提上后）——侧方运动时单侧收缩都使下颌向收缩侧。